スペシャルティ
コーヒー豆専門店
トライブ
- ペーパードリップ☕️ こんにちは！ 今日は昨日に引き続き、夏の様な暑さです😓 関東地方は、明日から梅雨に入るなんて噂も聞きました☂ 今日のこのお天気を存分に楽しんでおきたいところです☀ さて、コーヒーをご家庭で楽し […] 続きを読む →
- 《期間限定》父の日ブレンド 本日は期間限定父の日ブレンドのご紹介👔 お父さんへの日頃の感謝を込めて… 「爽やかで優しいお父さん」をイメージしたブレンドです！ ニカラグアがベースなので バランスが良く、優しい口当たりです☕ 続きを読む →
- コーヒー豆の処理法 《コーヒーの処理方法の違いとは？》 コーヒーチェリーが各産地で収穫され、私たちの手に届くまでにどのような処理がされているか知っていますか？ ◯フリーウォッシュド(水洗処理)方式 チェリーの外皮を剥ぎ取り(写真1)、粘液質 […] 続きを読む →
