スペシャルティ
コーヒー豆専門店
トライブ
- 日光浴日和 9月に入って雨や気温の寒暖差☂️ 本日は最高気温29℃予想と☀️ 体調管理が難しい季節の変わり目、 いかがお過ごしでしょうか？☺️ * * 本日はお日様も出ていて風も心地よいので お外のお席でコーヒーなどいかがでしょうか […] 続きを読む →
- 精製処理方法について〜その2〜 こんにちは！🙂 本日は『フリーウォッシュド』という精製処理方法をご紹介します✨ * 果実(コーヒーチェリー)を剥いて種子を取り出し 水で洗って発酵させ粘液の分解をし また洗浄され乾かす精製処理方法です☺️ * あえて粘液 […] 続きを読む →
- 精製処理方法について こんにちは！😀 先日お伝えした精製方法のナチュラルについて お話しさせていただきます🙂 * 摘み取ったコーヒーチェリーを そのまま乾燥させたコーヒーです☕️✨ 出荷前に乾燥させたコーヒーチェリーを 脱穀して出荷になります […] 続きを読む →
