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  • ペーパードリップ   『コーヒーを淹れる』といっても色々な抽出方法がありますね! 今回はコーヒープレスとペーパードリップで抽出して違いを探ってみました ここはお湯を注ぐとコーヒーの香りでいっぱいになる幸せな瞬間ですね✨ エチオピ […] 続きを読む →
  • お菓子との相性 今日はスタッフ達とお菓子を持ち寄り、フードペアリングをしてみました😍 コーヒーと甘い物には相性があるってご存じでしたか⁇ 例えば濃厚なチョコレートケーキのお供にはケニアが相性抜群✨口の中でチョコレートとコーヒーの甘みが広 […] 続きを読む →
  • 晴れの日が続きましたが今日は雨ですね☔️雨降りの日にあったかいコーヒーが飲みたくなります😌☕️         続きを読む →
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